Туррет-сюр-Лу — средневековый город Прованса, а также столица деликатных и нежных ФИАЛОК.

Фиалка здесь культивируется на протяжении всего года.

В весенний период собранные цветы направляются в кондитерские для приготовления и украшения сладких десертов. Летом цветы собирают и отправляют на парфюмерные фабрики Грасса для производства изысканных духов с тонким ароматом. Осенью и зимой из собранных цветов формируют букеты. Из фиалок готовят восхитительные салаты, десерты и ликеры! Фиалка обладает приятной кислинкой поэтому отлично подходит для создания цветочного напитка, свежего салата или сладкого угощения.

Рекомендую — засахаренные фиалки, которые раскрываются в фужере шампанского! Шампанское приобретает голубоватый оттенок и нежный фиалковый аромат.

Средневековая деревня простояла тысячу лет среди нависающих обрывов и скалистых отрогов.

Первозданную красоту этих мест оценили известные продюсеры и с 1925 года средневековый город Туррет сюр Лу  стал местом встреч музыкантов, писателей, поэтов, а после второй мировой войны начиная с 50-х годов сюда потянулись туристы со всего мира.

На старинных улицах города расположились галереи декоративно-прикладного искусства а также проводиться множество семинаров по истории народного творчества. В Турет-Сюр-Лу находятся две старинные церкви одна Saint-Grégoire датируемая 1312 годом постройки вторая Saint-Martin de Pelote датируется 1496-м годом.